2019年10月30日,

以“健康始于安全食品”為理念的

第十三屆中國食品安全與質(zhì)量控制會議(CIFSQ)

在北京新云南皇冠假日酒店開幕。

安全的食品對消費者健康至關重要。

在世界各地，政府和企業(yè)都共同承擔著

確保食品安全的艱巨責任。

十多年來，中國食品安全與質(zhì)量控制會議

已經(jīng)成為食品安全領域重要的交流平臺，

匯聚專家和人物共同探討食品安全問題，

從科學研究、監(jiān)督管理、行政立法、

安全標準、技術(shù)實踐以及創(chuàng)新技術(shù)等多方面

展現(xiàn)旨在提升食品安全的新進展。

大會部分內(nèi)容：

國家市場監(jiān)督管理總局顧紹光致辭，

中國每天有20億公斤的食品消費，

需要保障食品數(shù)量的安全和質(zhì)量安全。

食品安全是食品監(jiān)管的主要職責，

但仍面臨困難和挑戰(zhàn)，離人民期待有差距。

人們希望吃得更安全、更放心、更健康。

美國食藥局食物政策及回應副專員 Frank Yiannas

發(fā)表了食品安全智能化新時代，

FDA進入了一個新時代。

要進行“smarter food safety”，

美國在進口食品中，

海產(chǎn)品進口已占96%，

新鮮水果進口占55%，

蔬菜進口占32%。

近年美國FDA在政策法規(guī)上

頒布了《食品安全現(xiàn)代化法》。

中國海關總署進出口食品安全局一級員唐光江

發(fā)表的演講指出：

出入境檢驗檢疫已劃歸為海關總署管轄。

目前海關系統(tǒng)已有10萬人。

我國在營商環(huán)境排名中，

連續(xù)2年名次向前進，已列第31位，

進出口量不斷加大。

他們已經(jīng)開展了向中國進口的主要國家食品企業(yè)考察，

以和各國一道合作，加強食品進出口的監(jiān)管。

美國農(nóng)業(yè)部食品安全副部長幫辦 Mindy Brashears

介紹了美國在禽肉、

豬肉和牛肉加工業(yè)的現(xiàn)代化方面所做的努力，

如建立新型禽肉檢查體系，

對彎曲菌標準的修訂，

增加STEC（非大腸埃希氏菌O157）檢查，

線上和線下檢查的結(jié)合，

小企業(yè)食品監(jiān)管水平向大企業(yè)看齊等。

她們對牛肉攜帶的沙門氏菌進行了基線流行病學調(diào)查，

建立要降低25%的沙門氏菌感染的目標。

本次大會，締一生物公司應邀參加，

我們在A10展臺為大家?guī)砹说奈⑸锟鞕z產(chǎn)品：

HiCrome™顯色培養(yǎng)基等產(chǎn)品

HiTouch™柔軟平板

HiBio-ID™微生物生化鑒定卡

HiDtect™快速鑒定試紙

等一系列試劑儀器亮相現(xiàn)場！

會議休息期間，

很多參會嘉賓紛紛被我們展臺的產(chǎn)品所吸引，

締一生物的專業(yè)人員耐心的給每一位

前來咨詢的嘉賓詳細介紹產(chǎn)品和解答遇到的問題。

今日明星產(chǎn)品推薦

HiCrome™顯色培養(yǎng)基：

1.顯色培養(yǎng)基配制簡單，孵育后可直接觀察結(jié)果，省時省力，利于操作流程的標準化。

2.在自然環(huán)境中，顯色培養(yǎng)基可對不同微生物個體，特別是對混合生長的多種微生物，進行檢測和鑒定，靈敏度遠高于傳統(tǒng)方法。

3.有些配方的顯色培養(yǎng)基，加有抑制雜菌生長的物質(zhì)，因而大大提高了培養(yǎng)基的特異性，讓檢測鑒定工作變得更簡單。